baba's blog ♥♥♥

第一次去吃,剛好就遇到它搬家!嚇我一跳

我本來以為來不及吃到了><

這是新址:宜蘭縣頭城鎮纉祥路42號

跟舊店在同一條路上,其實根本就是沒走多遠就到了~

在龍記專用停車場對面

為什麼我說會來不及呢(?)

雖說開店時間是11:00 am

但爬文有人說11:10分就會全數賣完

那時候我們到店的時後是11:15!!!

不過還好那天似乎是因為星期一,人比較少

我十點半得時候,還在猶豫要不要去~因為礁溪山上到頭城有一段距離

有打電話問老闆娘,老闆娘在電話中笑笑得說今天"應該"不會很多人啦!

這就是開店15分鐘的狀況,都快排到店門口說~"~

他們沒有紙本菜單,就看上面得招牌點~

在排隊無聊時,聽到了後面的買家說牛三寶麵是這家店得招牌

後來我證實無誤

因為我們有點一碗,老闆娘說不確定還有沒有,如果沒有再幫我們換牛肉麵!

而且後來點餐完,在座位上等餐得時候

就看到前三種麵,貼上售完得牌子!!!

那時候大概才12點左右吧~

這是我們的號碼牌,不要覺得16號好像很合理

前面15號可能是帶著一家大小五六個人來吃呢!

皮蛋豆腐 $60

我們有點小菜,因為爬文會等很久~

而且在點餐時看到了這個小牌

事實上也差不多45左右,或更久~沒注意看時間

牛三寶麵 (牛肚,牛筋,牛肉) $190

看照片就可以知道,牛肉有多厚了!

牛肚也是很厚,而且超Q,有種咬不斷得感覺~

它得湯頭很值得稱讚,

湯頭很特別,是有藥膳的味道,且 非 常 清 爽!!!!!!!!!!!!!!!!

完全顛覆了一般牛肉麵得湯頭都是偏油且膩得

且當天天氣剛好很熱,喝這湯竟不會躁熱(?) 真是太神奇了!

而且味道很夠味,不會很清淡,還有一點小辣~

他得牛肉也很好吃,煮得夠爛,夠入味!幾乎是一咬就鬆開~

不過麵就顯得很普通,一咬就斷,也沒什麼彈性~"~

但之前爬文看得是說麵很有彈性,所以我不確定它現在有沒有換麵種(?)

蔥燒牛肉麵(小) $120 

這碗我一共得到三塊牛肉,兩塊都是肉,一塊是半筋半肉(特大)

內容物上面得都有講到,就不多述~

最後給你們看一下獎牌,這家好像真得很有名(?)

龍記牛肉麵

宜蘭縣頭城鎮纉祥路42號

03 977 7377

FB: http://www.facebook.com/pages/%E9%BE%8D%E8%A8%98%E7%89%9B%E8%82%89%E9%BA%B5/121506961274405?fref=ts